PROTEIN-CUPS

Schritt 1
Die beiden Bananen zu Brei fein zerdrücken.

Schritt 2
Haferflocken, Mandelmus und Zimt hinzugeben und zu einer festen Masse vermengen.

Schritt 3
Die Masse portionsweise mit einem Löffel in die Form drücken. Achte hierbei auf eine relativ gleichmäßige Wand und Bodenstärke und unbedingt auf eine mit etwas Butter gut eingefettete Muffinform.

Schritt 4
Ab in den vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten (achte ein wenig auf den Bräunungsgrad) bei 180 Grad Umluft. Die Cups erst nach 5 Minuten Abkühlzeit vorsichtig auf der Muffinform herausnehmen.

Schritt 5
Für die Cremefüllung Joghurt, Philadelphia und Zitrone (und optional Vanille Protein-Pulver) gut miteinander vermengen.

Schritt 6
Nachdem alle Cups aus der Muffinform heruasgenommen wurden, werden sie nun satt mit der Cremefüllung gefüllt und herrlich mit Beeren bestückt.